Entre pollos anda el juego, sí señor, porque últimamente he cocinado poquito, y lo poco que he hecho, os lo dejo aquí!
El primero podíamos llamarlo Pollo reciclado, porque es simplemente pollo frito, al que le añadí la salsa de las albóndigas (mi primera receta publicada en el blog), pero incorporándole un poco de romero. Mi tió dejó el plato limpio mojand con el pan, con eso os lo digo todo!!
Y a éste le vamos a llamar Pollo Abrigaíto!! A éste le tengo más cariño, porque, es un truco de mi madre. Ydigo truco porque lo es, más que una receta. Se hace para muslos y alitas, y quedan súper buenos. Lo único que hay que hacer es salpimentar los muslos y alitas y dorarlos bien. Batimos huevos, y le echamos un poco de perejil, cogemos los muslos y alitas, los pasamos por el huevo, despues por pan rallado y a freir, pero lo justo para tostar el pan. Os lo recomiendo!!
Pero no ha sido sólo pollo lo que he hecho estos días. También repetí el pastel de marisco de Dolita, porque allá donde va triunfa, como cierta cerveza, y que me tocará hacer de nuevo para Nochevieja!!
También tuvo mucho éxito la Tarta Rápida de Turrón, cuya receta encontré en el blog My Site, de Melania, que sale estupendisísisisisma!!! 
Y también he dedicado otro poquito de mi tiempo a mis broches. He hecho seis, que no puedo enseñar porque son modelos que me han gustado de otras páginas; pero os dejo uno, que me ha llevado mucho tiempo, y del cual no encontrareis ninguno igual, porque es obra mía. Es la sirenita de Disney, pero hecho manualmente por mí. Espero que os guste porque me llevó 4 horas hacerlo!!
perdonad la calidad de la imagen, pero he de reconocer que la fotografía no es lo mío!!
También me trajo productos para repostería, como el aroma de anís, o azahar, o los colorantes, que por aquí no se encuentran tan facilmente! y fideos de chocolate para decorar!! 
Por si se me acababan las ideas, me regaló un recetario de chocolate, con la historia del mismo y de los postres más famosos que se pueden hacer con él!
Una mini manga pastelera para decorar, con distintas boquillas, una espatula, una brocha, un rallador, moldecitos para trufas y muuuuchos moldes para bombones!!!!
Cuando el pollo esté dorado, lo sacamos y lo reservamos en la sartén donde vayamos a hacer la paella. En la misma sartén del pollo, con su aceite, sofreimos el pimiento, y cinco minutos después, añadimos la cebolla y el ajo, porque el pimiento tarda más en hacerse. Cuando esté listo, incorporamos el tomate picado. En el momento en que el tomate está casi deshecho, yo añado los langostinos y la verdura. Normalmente le echo calamares, mejillones, y sólo guisantes, pero como se me ha antojado hoy la paella y es domingo me he tenido que apañar con los langostinos y menestra congelada. Los echo al sofrito para que cojan el gusto de éste, removiendo, y en un minutillo incorporamos el sofrito a la sartén donde nos espera el pollo. Echamos el doble de agua que vayamos a echar de arroz; yo me apaño mejor midiendo con un vaso que a puñados, porque me suelo quedar corta así. Yo he echado un vaso y un poquito más, por eso, le he añadido tres vasos y medio de agua. Cuando empiece a hervir, echamos el arroz, repartiéndolo bien por la sartén. 
Es el momento del aliño. Podemos hacerlo de forma tradicional: en un mortero machacamos ajo y perejil con la ayuda de un poquito de sal, lo añadimos al caldo, y echamos colorante alimentario al gusto. Así le gusta mucho a mi novio, por ejemplo, que es muy sano. Pero cuando lo hago para mí le echo el sobrecillo Paellero, de la marca Carmencita, porque lleva ya mezclado el colorante y azafrán. Luego rectifico de sal y dejar cocer, cuidando de que no 
se quede seco, a no ser que te guste "agarraillo". Tarda una media hora. Entonces, si lo quieres caldosito, mejor comerlo en el acto. Si te gusta seco, tápalo con papel de aluminio, un trapo o un plato durante cinco minutos y quedará...rico rico!!
MODO DE PREPARACIÓN
En una sartén antiadherente o incluso en una plancha de cocinar, echamos un chorrito de aceite de oliva, y cuando esté bien caliente, echamos un poco de la masa. Cuando esté firme por abajo, damos la vuelta, y cuando resbale por abajo, la paseamos por toda la sartén para eliminar todos los restos de aceite y de masa. Ésta la tiramos, y ahora vamos a por las buena: echamos masa en la sartén, tan grandes como las queramos, y movemos la sartén para que se reparta bien y quede redondita. Levantamos con cuidado los bordes y cuando veamos que es consistente le damos la vuelta con ayuda de una espumadera o algún utensilio similar, porque si le damos la vuelta con un plato tipo tortilla, se nos pegara la masa. Cuando veamos que está lista, le damos otra vueltecita hasta conseguir el color dorado que queramos. Así con todas.
Se pueden acompañar con muuuuuuuchas cosas. Nosotras nos las comimos con mermelada de fresa, sirope de chocolate, y nata montada ligera (jajaja, es verdad). Estaban de muerte, y con tanto acompañamiento, pues emergió mi creatividad y... ¡¡¡os presento a la señora Tortita!!!
Removemos, y cuando coja colorcillo, bajamos el fuego. En el momento en que veamos que el jugo de la carne y todas las verduras va subiendo, añadimos el vino blanco (yo lo echo poquito a poco y voy probando), y los dos clavos. Cuando vuelva a hervir, cubrimos con agua, tapamos, y dejamos cocer hasta que el caldo reduzca y la carne quede tierna. MMMMMM...se me hace la boca agua!!!!!Facilísimo, ¿a qué sí? Gracias Dolita!!
Cogemos los frutos secos; si son de los que vienen en los paquetes llamados "cóctel", los pasamos un poquito por agua, para que no estén tan salados, y los picamos un pelín en el mortero: ojo, queremos que se partan, no triturarlos. Echamos un poquito de sal.
Vertemos la mezcla por encima de la ensalada, y terminamos!!
Pasado un minutillo, añadimos el sofrito de verdura y tomate, removemos bien para que se repartan los ingredientes y... listo para servir!!!!
. Y en quince o veinte minutos....
TACHÁN!!!! Listo un plato buenísimo!!! Si os sale muy caldoso, tapad el plato con papel de aluminio cinco minutos, que reduzca. 
Espero que os guste y lo disfruteis!!!
